デイサービスの食事は美味しいの？

青森から北海道に来た利用者の方がいて、とてもしょっぱい味付けを好んでました。私からすればしっかり味がついているのにもかかわらず

味がない！

とご立腹。醤油をドバドバかけて、ここ（デイサービス）の食事は美味くない！とことあるごとに話してました。

施設にもより、栄養や味付けはそれぞれです。しっかりと専従の職員がいてきちんと栄養管理されているところもあれば、職員やパートで交代して料理を作っているところもあります。メニューはどこでも前もって決めておくんじゃないかな。

けど、専従の職員がいてきちんと栄養管理されているところでも、職員やパートで交代して料理を作っているところでも、料理の傾向ははっきりしていて、例えば、

・味噌汁がなくてスープが多い
・週に3回は焼き魚
・ご飯より麺類が多い
・まんま病院食

など、わりとバラバラまちまちです。とあるデイの食事はプラスチック容器に病院食で、さすがに「全くおいしくない」と思いましたね。今はどうなのかわかりませんが、研修で行ったところなのです。

デイではありませんが、グループホームはご飯がおいしいという話をよく聞きます。ひょっとして料理能力が高くないと採用されないのかな？そんなことはないとは思いますが。

食事がおいしい施設はとても貴重。

しかし、料理が美味しいかどうかなんて、そんなのわからないですよね。デイサービスの食事は美味しいの？そういう方のために「体験利用」というものがあるので、ご飯にこだわりがある方や、ご家族の方は、体験利用をしてみてください。多くの場合、利用そのものはお金がかかりませんが、食費がかかる場合はありますが、体験することで、そのデイの食事を味わうことができます。

やっぱり食事が合わないとね。利用する楽しみも確実に減ると思います。大事なことです。ちなみに漫画のやりとりは施設により禁止のところがあるので、それは確認しないと。